Parc naturel régional du Queyras

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Après quelques années de travail en partenariat avec le Parc naturel régional du Queyras, La Baïta du loup a obtenu depuis l'été 2014 le label « Accueil Parc naturel régional du Queyras » .

Ce label répond à des critères définis nationalement et déclinés localement, mettant en évidence les valeurs portées par la charte du Parc.

L’attachement au territoire: contribuer au développement du territoire et participer à la construction de son identité.

L’environnement préservé et valorisé: contribuer aux enjeux de gestion de l’espace, préserver le patrimoine environnemental et paysager.

L’humain au cœur de l’activité: participer à un développement durable et solidaire, favoriser une production à taille humaine et partager les savoir-faire.

Le label « valeurs parc » naturels régionaux se situe à l’interface des signes officiels de qualité, elle est très complète au niveau de l’éventail de ses exigences qui se déclinent au niveau national, mais reste néanmoins souple dans sa définition et son attribution afin de mieux répondre aux spécificités locales.

C’est la reconnaissance d’un engagement fort du producteur ou du prestataire, qui devient un ambassadeur, aux côtés des Parcs naturels régionaux, pour :

La préservation et la valorisation de l’environnement: de la conception du produit ou service, jusqu’à sa mise en œuvre effective, les acteurs locaux porteurs de la marque veillent au maintien et au développement de la qualité des paysages, des milieux et de la biodiversité.

Le développement maîtrisé par l’homme et pour l’homme: les acteurs porteurs de la marque font preuve d’innovation pour mettre en œuvre un modèle de développement durable. Ils s’engagent également à rendre l’économie plus sociale et plus solidaire, afin que chaque individu puisse s’épanouir au sein d’un collectif et vivre en harmonie avec son territoire.

La valorisation des ressources naturelles et culturelles propres à chaque territoire: les acteurs locaux porteurs de la marque s’engagent à maintenir et à développer des activités en lien avec l’identité du territoire

Ambassadeurs du Parc: nous nous engageons à vous donner les clés de la découverte de notre Parc,

Nous vous ferons déguster nos produits locaux, partager nos modes de vie et découvrir nos savoir-faire, Vous comprendrez ainsi l'intérêt que nous portons à préserver ce patrimoine naturel et culturel et notre souhait de vous le faire partager.

Le logo ci-dessous est un marquage déposé au Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable, il est un gage de la qualité de l’accueil, de la restauration, des produits d’entretiens utilisés, du respect et de la mise en valeur de l’environnement.